Rastreabilidad de procesos agroalimentarios dentro del marco de un programa de garantía de calidad
Título del documento: Rastreabilidad de procesos agroalimentarios dentro del marco de un programa de garantía de calidad
Revista: Revista Chapingo. Serie ingeniería agropecuaria
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000251596
ISSN: 0186-3231
Autores: 1
Instituciones: 1Laboratorio EBYSOS S.A. de C.V, México, Distrito Federal. México
Año:
Volumen: 5
Número: 1-2
Paginación: 55-56
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico
Disciplinas: Administración y contaduría,
Química,
Medicina
Palabras clave: Administración de la producción,
Química de alimentos,
Salud pública,
Agroindustria,
Calidad,
Procesos,
Alimentos,
Seguridad alimentaria
Keyword: Management and accounting,
Chemistry,
Medicine,
Production management,
Food chemistry,
Public health,
Agroindustry,
Processes,
Quality,
Food safety,
Foods
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