Importacia de la calidad y la inocuidad agroalimentaria
Document title: Importacia de la calidad y la inocuidad agroalimentaria
Journal: Revista Chapingo. Serie ingeniería agropecuaria
Database: PERIÓDICA
System number: 000251584
ISSN: 0186-3231
Authors: 1
Institutions: 1Texas A&M University, College Station, Texas. Estados Unidos de América
Year:
Volumen: 5
Number: 1-2
Pages: 35-40
Country: México
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Analítico
Disciplines: Medicina,
Química
Keyword: Salud pública,
Química de alimentos,
Alimentos,
Seguridad alimentaria
Keyword: Medicine,
Chemistry,
Public health,
Food chemistry,
Foods,
Food safety
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