Journal: | Revista Chapingo. Serie ingeniería agropecuaria |
Database: | PERIÓDICA |
System number: | 000251895 |
ISSN: | 0186-3231 |
Authors: | Vega, S1 González, M Esparza, H Rosado, M2 Muñoz, G3 Gutiérrez, R Ramírez, A Díaz, G |
Institutions: | 1Universidad Autónoma Metropolitana, Xochimilco, Distrito Federal. México 2Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Guanajuato. México 3Universidad Autónoma de Tlaxcala, Departamento de Agrobiología, Tlaxcala. México |
Year: | 2002 |
Volumen: | 5 |
Number: | 1-2 |
Pages: | 85-87 |
Country: | México |
Language: | Español |
Document type: | Artículo |
Approach: | Experimental, analítico |
Disciplines: | Medicina veterinaria y zootecnia, Química |
Keyword: | Ovinos y caprinos, Zootecnia, Química de alimentos, Leche, Cabras, Calidad, México |
Keyword: | Veterinary medicine and animal husbandry, Chemistry, Animal husbandry, Sheep and goats, Food chemistry, Goats, Milk, Mexico, Quality |
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