| Revista: | Pesca (Lima) |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000070313 |
| Año: | 1979 |
| Periodo: | Jul-Ago |
| Volumen: | 36 |
| Número: | 7-8 |
| Paginación: | 29-31 |
| País: | Perú |
| Disciplinas: | Biología, Química |
| Palabras clave: | Biología acuática, Química de alimentos, Conservas de pescado, Pescado |
| Keyword: | Biology, Chemistry, Aquatic biology, Food chemistry, Canned fish, Canned products, Fish-canned products |
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