El pan, la sallud, los negocios y el allma del hombre. Primera parte
Document title: El pan, la sallud, los negocios y el allma del hombre. Primera parte
Journal: Pan
Database: PERIÓDICA
System number: 000135829
ISSN: 0187-8492
Year:
Season: Jul
Volumen: 45
Number: 537
Pages: 72-83
Country: México
Language: Español
Document type: Ensayo
Approach: Analítico, divulgación
Disciplines: Química,
Arte
Keyword: Química de alimentos,
Artesanías,
Pan,
Trigo,
Tradición,
Higiene,
Historia
Keyword: Chemistry,
Arts,
Food chemistry,
Handicrafts,
History,
Bread,
Wheat,
Hygiene,
Traditions
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