Fruigord: un nuevo concepto de conservacion de frutas secas en alcohol
[Pan, México, 1995 Vol. 41 Núm. 504 Oct, Pág. 40-41]

La tradicion del dia de muertos
Morales Jimenez, M.E
[Pan, México, 1995 Vol. 41 Núm. 504 Oct, Pág. 8-12]

Liberacion del precio del azucar
[Pan, México, 1995 Vol. 41 Núm. 504 Oct, Pág. 46]

Produccion de grasas y margarinas con aceite de soya
Beauregard L^1
1Asociación Americana de Soya, México, Distrito Federal. México
[Pan, México, 1995 Vol. 41 Núm. 504 Oct, Pág. 14-22]

Antes del 2000 se espera un sismo de gran magnitud en el d.f
[Pan, México, 1995 Vol. 41 Núm. 502 Ago, Pág. 54]

Inspecciones de la secretaria del trabajo : ¨ que hacer ?
[Pan, México, 1995 Vol. 41 Núm. 502 Ago, Pág. 46-48]

La industria galletera en México
Morales Jiménez, M.E
[Pan, México, 1995 Vol. 41 Núm. 502 Ago, Pág. 8-11]

Pastes pachuqueños
Rivadeneyra, M
[Pan, México, 1995 Vol. 41 Núm. 502 Ago, Pág. 12-14]

Antiaglomerante
[Pan, México, 1995 Vol. 41 Núm. 500 Jun, Pág. 17-19]

¿Qué valor le damos a las características nutricionales del pan que producimos?
[Pan, México, 1995 Vol. 41 Núm. 500 Jun, Pág. 34]

Atam . Actividades. Expo tecnoalimentaria '95
[Pan, México, 1995 Vol. 41 Núm. 499 May, Pág. 29-40]

Nuevas tendencias para el envasado de alimentos
[Pan, México, 1995 Vol. 41 Núm. 499 May, Pág. 19-28]

Panes rapidos
Zea, S
[Pan, México, 1995 Vol. 41 Núm. 499 May, Pág. 42-44]

Exposicion y seminario sobre alimentos de soya
[Pan, México, 1995 Vol. 41 Núm. 498 Abr, Pág. 44]

IV semana de tecnologia de los sabores
[Pan, México, 1995 Vol. 41 Núm. 498 Abr, Pág. 46-48]

México en la copa del mundo de reposteria y en bocuse d'or
[Pan, México, 1995 Vol. 41 Núm. 498 Abr, Pág. 32-38]

Pizzas , empanadas y quiches . Primera parte
Murray Prisant, G
[Pan, México, 1995 Vol. 41 Núm. 498 Abr, Pág. 11-14]

Sistema de alarma sismica : 89 por ciento de confiabilidad
[Pan, México, 1995 Vol. 41 Núm. 498 Abr, Pág. 9]

Consorzio promopan . La industria italiana del pan llega a México
Donnet, B
[Pan, México, 1995 Vol. 41 Núm. 497 Mar, Pág. 21-29]

Estados unidos de america . Sourdough , pan acimo de san francisco
Murray Prisant, G
[Pan, México, 1995 Vol. 41 Núm. 497 Mar, Pág. 11-19]