Lecciones aprendidas en la comercialización de leche microfiltrada
Document title: Lecciones aprendidas en la comercialización de leche microfiltrada
Journal: Lácteos y cárnicos mexicanos
Database: PERIÓDICA
System number: 000146846
ISSN: 0187-7666
Authors: 1
Institutions: 1Ault Foods International, Toronto, Ontario. Canadá
Year:
Season: Dic-Ene
Volumen: 12
Number: 6
Pages: 16-21
Country: México
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Descriptivo, divulgación
Disciplines: Química
Keyword: Química de alimentos,
Leche,
Microfiltración,
Canadá
Keyword: Chemistry,
Food chemistry,
Milk,
Microfiltration,
Canada
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