| Revista: | Lácteos y cárnicos mexicanos |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000117272 |
| ISSN: | 0187-7666 |
| Autores: | Garduno, A |
| Año: | 1992 |
| Periodo: | Abr-May |
| Volumen: | 7 |
| Número: | 2 |
| Paginación: | 22-27 |
| País: | México |
| Tipo de documento: | Nota breve o noticia |
| Enfoque: | Descriptivo |
| Disciplinas: | Química |
| Palabras clave: | Química de alimentos, México, Leche, Aguascalientes, Canilec |
| Keyword: | Chemistry, Food chemistry, Mexico, Milk, Aguascalientes, Canilec |
| Solicitud del documento | |
