Revista: | Lácteos y cárnicos mexicanos |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000117272 |
ISSN: | 0187-7666 |
Autors: | Garduno, A |
Any: | 1992 |
Període: | Abr-May |
Volum: | 7 |
Número: | 2 |
Paginació: | 22-27 |
País: | México |
Tipo de documento: | Nota breve o noticia |
Enfoque: | Descriptivo |
Disciplines | Química |
Paraules clau: | Química de alimentos, México, Leche, Aguascalientes, Canilec |
Keyword: | Chemistry, Food chemistry, Mexico, Milk, Aguascalientes, Canilec |
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