Empleo de la energía ionizante como método de conservación para garantizar la calidad sanitaria de los suplementos líquidos
Document title: Empleo de la energía ionizante como método de conservación para garantizar la calidad sanitaria de los suplementos líquidos
Journal: La alimentación latinoamericana
Database: PERIÓDICA
System number: 000179919
ISSN: 0325-3384
Authors:






Year:
Season: Dic
Volumen: 33
Number: 231
Pages: 76-80
Country: Argentina
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Experimental
Disciplines: Biología,
Medicina,
Química
Keyword: Bacterias,
Microbiología,
Química de alimentos,
Control microbiológico,
Calidad sanitaria,
Staphylococcus,
Micrococcus,
Energía ionizante
Keyword: Biology,
Medicine,
Chemistry,
Bacteria,
Microbiology,
Food chemistry,
Microbiological control,
Sanitary Quality,
Staphylococcus,
Micrococcus,
Energy
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