| 41.- |
Cifras de elaboracion, exportaciones y existencias de productos lacteos
[Industria lechera, Argentina, 1981 Vol. 61 Num. 667 Abr, Pag. 32-36] |
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| 42.- |
Del queso reggianito en la Argentina
Belfiore, M.P [Industria lechera, Argentina, 1981 Vol. 61 Num. 667 Abr, Pag. 3-8] |
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| 43.- |
Uso de lisozima en la elaboración de quesos de pasta cocida
Velasco, J.O [Industria lechera, Argentina, 1981 Vol. 61 Num. 667 Abr, Pag. 29-30] |
