Sistema norteamericano de tipificación de reses bovinas. Un modelo para armar
Document title: Sistema norteamericano de tipificación de reses bovinas. Un modelo para armar
Journal: Industria cárnica latinoamericana
Database: PERIÓDICA
System number: 000164913
ISSN: 0325-3414
Authors: 1
Institutions: 1Instituto de Tecnología de Alimentos, Buenos Aires. Argentina
Year:
Volumen: 33
Number: 119
Pages: 30-37
Country: Argentina
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Descriptivo
Disciplines: Medicina veterinaria y zootecnia
Keyword: Bovinos,
Zootecnia,
Calidad,
Tipificación
Keyword: Veterinary medicine and animal husbandry,
Animal husbandry,
Bovines,
Quality,
Typification
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