Sistema norteamericano de tipificación de reses bovinas. Un modelo para armar
Título del documento: Sistema norteamericano de tipificación de reses bovinas. Un modelo para armar
Revista: Industria cárnica latinoamericana
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000164913
ISSN: 0325-3414
Autores: 1
Instituciones: 1Instituto de Tecnología de Alimentos, Buenos Aires. Argentina
Año:
Volumen: 33
Número: 119
Paginación: 30-37
País: Argentina
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Descriptivo
Disciplinas: Medicina veterinaria y zootecnia
Palabras clave: Bovinos,
Zootecnia,
Calidad,
Tipificación
Keyword: Veterinary medicine and animal husbandry,
Animal husbandry,
Bovines,
Quality,
Typification
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