Proyecto de reglamentación higiénico-sanitaria para matadero de ranas
Document title: Proyecto de reglamentación higiénico-sanitaria para matadero de ranas
Journal: Industria cárnica latinoamericana
Database: PERIÓDICA
System number: 000143764
ISSN: 0325-3414
Authors: 1
Institutions: 1Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, Facultad de Ciencias Veterinarias, Tandil, Buenos Aires. Argentina
Year:
Season: Oct
Volumen: 31
Number: 108
Pages: 20-31
Country: Argentina
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Descriptivo, divulgación
Disciplines: Química,
Derecho,
Medicina veterinaria y zootecnia
Keyword: Química de alimentos,
Derechos especiales,
Medicina veterinaria,
Ranas,
Reglamentación,
Higiene
Keyword: Chemistry,
Law,
Veterinary medicine and animal husbandry,
Food chemistry,
Special legislation,
Veterinary medicine,
Frogs,
Reglamentation,
Hygiene
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