Proyecto de reglamentación higiénico-sanitaria para matadero de ranas
Título del documento: Proyecto de reglamentación higiénico-sanitaria para matadero de ranas
Revista: Industria cárnica latinoamericana
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000143764
ISSN: 0325-3414
Autores: 1
Instituciones: 1Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, Facultad de Ciencias Veterinarias, Tandil, Buenos Aires. Argentina
Año:
Periodo: Oct
Volumen: 31
Número: 108
Paginación: 20-31
País: Argentina
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Descriptivo, divulgación
Disciplinas: Química,
Derecho,
Medicina veterinaria y zootecnia
Palabras clave: Química de alimentos,
Derechos especiales,
Medicina veterinaria,
Ranas,
Reglamentación,
Higiene
Keyword: Chemistry,
Law,
Veterinary medicine and animal husbandry,
Food chemistry,
Special legislation,
Veterinary medicine,
Frogs,
Reglamentation,
Hygiene
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