Revista: | Industria cárnica latinoamericana |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000143764 |
ISSN: | 0325-3414 |
Autors: | Pettinato, Héctor M1 Fuse, Luis Sanzano, Pablo Agüeria, Daniela González, Gabriela |
Institucions: | 1Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, Facultad de Ciencias Veterinarias, Tandil, Buenos Aires. Argentina |
Any: | 1997 |
Període: | Oct |
Volum: | 31 |
Número: | 108 |
Paginació: | 20-31 |
País: | Argentina |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Descriptivo, divulgación |
Disciplines | Química, Derecho, Medicina veterinaria y zootecnia |
Paraules clau: | Química de alimentos, Derechos especiales, Medicina veterinaria, Ranas, Reglamentación, Higiene |
Keyword: | Chemistry, Law, Veterinary medicine and animal husbandry, Food chemistry, Special legislation, Veterinary medicine, Frogs, Reglamentation, Hygiene |
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