Variación de las principales características de la pitahaya (Hylocereus undatus) durante su maduración postcosecha
Document title: Variación de las principales características de la pitahaya (Hylocereus undatus) durante su maduración postcosecha
Journal: Horticultura mexicana
Database: PERIÓDICA
System number: 000160662
ISSN: 0188-9761
Authors: 1
Institutions: 1Instituto Tecnológico de Mérida, División de Estudios de Posgrado e Investigación, Mérida, Yucatán. México
2Universidad Autónoma de Querétaro, Querétaro. México
3Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C, Hermosillo, Sonora. México
4Colegio de Postgraduados, Chapingo, Estado de México. México
Year:
Season: Dic
Volumen: 7
Number: 3
Pages: 419-425
Country: México
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Analítico
Disciplines: Agrociencias
Keyword: Frutales,
Pitahaya,
Hylocereus undatus,
Postcosecha,
México
Keyword: Agricultural sciences,
Fruit trees,
Pitahaya,
Hylocereus undatus,
Postharvest,
Mexico
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