Variación de las principales características de la pitahaya (Hylocereus undatus) durante su maduración postcosecha
Título del documento: Variación de las principales características de la pitahaya (Hylocereus undatus) durante su maduración postcosecha
Revista: Horticultura mexicana
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000160662
ISSN: 0188-9761
Autores: 1
Instituciones: 1Instituto Tecnológico de Mérida, División de Estudios de Posgrado e Investigación, Mérida, Yucatán. México
2Universidad Autónoma de Querétaro, Querétaro. México
3Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C, Hermosillo, Sonora. México
4Colegio de Postgraduados, Chapingo, Estado de México. México
Año:
Periodo: Dic
Volumen: 7
Número: 3
Paginación: 419-425
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico
Disciplinas: Agrociencias
Palabras clave: Frutales,
Pitahaya,
Hylocereus undatus,
Postcosecha,
México
Keyword: Agricultural sciences,
Fruit trees,
Pitahaya,
Hylocereus undatus,
Postharvest,
Mexico
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