Joana de Beaune e a nova história. Beaune, Colette. Joana d’Arc. Trad. Marcos Flamínio Peres. São Paulo: Globo, 2006, 421 p
Nascimento, Naira de Almeida^1
1Universidade Tecnologica Federal do Parana, Curitiba, Parana. Brasil
[Historia. Questoes & debates, Brasil, 2011 Vol. 28 Núm. 55 , Pág. 257-262]

Nostalgia e exílio: o intelectual católico Galvão de Sousa e a ideia de “hispanidade”
Goncalves, Marcos^1
1Universidade Estadual do Parana, Paranavai, Parana. Brasil
[Historia. Questoes & debates, Brasil, 2011 Vol. 28 Núm. 55 , Pág. 111-135]

O vírus protestante e a ação profilática de um bispo de Goiás
Quadros, Eduardo Gusmao de^1
1Pontificia Universidade Catolica de Goias, Goiania, Goias. Brasil
[Historia. Questoes & debates, Brasil, 2011 Vol. 28 Núm. 55 , Pág. 163-176]

Santa Morte, a santa esquelética no México e nos Estados Unidos
Chesnut R. Andrew Chesnut^1
1Virginia Commonwealth University, Charlotte, Carolina del Norte. Brasil
[Historia. Questoes & debates, Brasil, 2011 Vol. 28 Núm. 55 , Pág. 195-217]

Sobre os métodos históricos. Skinner, Quentin. Visões da política: sobre os métodos históricos. Algés: Difel, 2005. 293 p. Tradução de João Pedro George – original publicado pela Cambridge University Press, em 2002
Santos, Antonio Cesar de Almeida^1
1Universidade Federal do Parana, Curitiba, Parana. Brasil
[Historia. Questoes & debates, Brasil, 2011 Vol. 28 Núm. 55 , Pág. 249-256]

Teoria e metodologia em história das religiões no Brasil: o estado da arte
Nunes, Elton de Oliveira
[Historia. Questoes & debates, Brasil, 2011 Vol. 28 Núm. 55 , Pág. 43-58]

A comida como lugar de história: as dimensões do gosto
Santos, Carlos Roberto Antunes dos^1
1Universidade Federal do Parana, Curitiba, Parana. Brasil
[Historia. Questoes & debates, Brasil, 2011 Vol. 28 Núm. 54 Ene-Jun, Pág. 103-124]

A guinada da inovação alimentar contemporânea na França durante os anos 1960
Williot, Jean-Pierre^1
1Universidade Federal do Parana, Curitiba, Parana. Brasil
[Historia. Questoes & debates, Brasil, 2011 Vol. 28 Núm. 54 Ene-Jun, Pág. 47-70]

A modernidade alimentar: entre a superabundância e a insegurança
Contreras, Jesús^1
1Universidad de Barcelona, Barcelona. España
[Historia. Questoes & debates, Brasil, 2011 Vol. 28 Núm. 54 Ene-Jun, Pág. 19-45]

A razão gulosa: filosofia do gosto. Onfray, Michel. La Raison Gourmande: philosophie du goût. Paris: Éditions Grasset & Fasquelle, 2006
Nadalini, Ana Paula^1
1Universidade Federal do Parana, Curitiba, Parana. Brasil
[Historia. Questoes & debates, Brasil, 2011 Vol. 28 Núm. 54 Ene-Jun, Pág. 283-286]

A sobremesa francesa dos anos 1950 aos anos 2000: evolução, consumo e patrimônio
Coro, Giana Cristina
[Historia. Questoes & debates, Brasil, 2011 Vol. 28 Núm. 54 Ene-Jun, Pág. 193-226]

Barreado: sabor, história e culturano litoral paranaense
Gimenes, Maria Henriqueta Sperandio Garcia^1
1Universidade Federal do Parana, Curitiba, Parana. Brasil
[Historia. Questoes & debates, Brasil, 2011 Vol. 28 Núm. 54 Ene-Jun, Pág. 159-192]

Comida, identidade e patrimônio: articulações possíveis
Morais, Luciana Patricia de^1
1Universidade Federal do Parana, Curitiba, Parana. Brasil
[Historia. Questoes & debates, Brasil, 2011 Vol. 28 Núm. 54 Ene-Jun, Pág. 227-254]

De colonos desejados a moradores indesejados: um estudo sobre a identidade e sociabilidade entre imigrantes (Ponta Grossa-PR, final do século XIX)
Sopelsa, Renata^1
1Universidade Federal do Parana, Curitiba, Parana. Brasil
[Historia. Questoes & debates, Brasil, 2011 Vol. 28 Núm. 54 Ene-Jun, Pág. 257-275]

Dos tachos e panelas aos açucareiros e bules. Recipientes para confeccionar e servir alimentos em Portugal na época moderna
Braga, Isabel M. R. Mendes Drumond^1
1Universidade de Lisboa, Faculdade de Letras, Lisboa. Portugal
[Historia. Questoes & debates, Brasil, 2011 Vol. 28 Núm. 54 Ene-Jun, Pág. 71-101]

Montanari, M. Comida como cultura. São Paulo: Senac São Paulo, 2008, 207 p
Ribeiro, Cilene da Silva Gomes^1
1Pontificia Universidade Catolica do Parana, Curitiba, Parana. Brasil
[Historia. Questoes & debates, Brasil, 2011 Vol. 28 Núm. 54 Ene-Jun, Pág. 279-282]

O patrimônio gastronômico na França: como pensar um monumento, do artefato ao mentefato?
Csergo, Julia^1
1Universite Lumiere Lyon 2, Lyon, Rhone-Alpes. Francia
[Historia. Questoes & debates, Brasil, 2011 Vol. 28 Núm. 54 Ene-Jun, Pág. 13-17]

Saberes e sabores: tradições culturais populares do interior de Minas e de Goiás
Abdala, Monica Chaves^1
1Universidade Federal de Uberlandia, Faculdade de Artes, Filosofia e Ciencias Sociais, Uberlandia, Minas Gerais. Brasil
[Historia. Questoes & debates, Brasil, 2011 Vol. 28 Núm. 54 Ene-Jun, Pág. 125-158]

Santos, L. A. da S. O corpo, o comer e a comida: um estudo sobre as práticas corporais e alimentares no mundo contemporâneo. Salvador: EDUFBA, 2008
Peratello, Heloise^1
1Universidade Federal do Parana, Curitiba, Parana. Brasil
[Historia. Questoes & debates, Brasil, 2011 Vol. 28 Núm. 54 Ene-Jun, Pág. 287-290]

Visacro, Alessandro. Guerra irregular: terrorismo, guerrilha e movimentos de resistência ao longo da História. São Paulo: Contexto, 2009. ISBN 978-85-7244-433-0
Carlan, Claudio Umpierre^1
1Universidade Federal de Alfenas, Alfenas, Minas Gerais. Brasil
[Historia. Questoes & debates, Brasil, 2011 Vol. 28 Núm. 54 Ene-Jun, Pág. 291-296]