Montanari, M. Comida como cultura. São Paulo: Senac São Paulo, 2008, 207 p



Document title: Montanari, M. Comida como cultura. São Paulo: Senac São Paulo, 2008, 207 p
Journal: Historia. Questoes & debates
Database: CLASE
System number: 000339854
ISSN: 0100-6932
Authors: 1
Institutions: 1Pontificia Universidade Catolica do Parana, Curitiba, Parana. Brasil
Year:
Season: Ene-Jun
Volumen: 28
Number: 54
Pages: 279-282
Country: Brasil
Language: Portugués
Document type: Reseña de libro
Approach: Descriptivo
Disciplines: Antropología
Keyword: Antropología de la cultura,
Comida,
Cultura,
Grupos sociales,
Naturaleza,
Tiempo,
Placer,
Lenguaje,
Identidad
Full text: Texto completo (Ver HTML)