Vinos de Oporto. Una pasión que atrapa los sentidos
Document title: Vinos de Oporto. Una pasión que atrapa los sentidos
Journal: Heladería panadería latinoamericana
Database: PERIÓDICA
System number: 000171816
ISSN: 0328-4166
Year:
Season: Nov
Volumen: 34
Number: 149
Pages: 10-19
Country: Argentina
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Divulgación
Disciplines: Química
Keyword: Fermentaciones,
Química de alimentos,
Vino,
Portugal,
Enología
Keyword: Chemistry,
Fermentation,
Food chemistry,
Wine,
Portugal,
Enology
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