| Journal: | Estudios sociales. Revista de alimentación contemporánea y desarrollo regional |
| Database: | CLASE |
| System number: | 000469339 |
| ISSN: | 2395-9169 |
| Authors: | Luque Agraz, Diana1 |
| Institutions: | 1Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C, Hermosillo, Sonora. México |
| Year: | 2018 |
| Season: | Ene-Jun |
| Volumen: | 28 |
| Number: | 51 |
| Pages: | 1-8 |
| Country: | México |
| Language: | Español |
| Document type: | Reseña de libro |
| Approach: | Descriptivo |
| Disciplines: | Historia |
| Keyword: | Historia social, Historia de la humanidad, Evolución humana, Revolución cognoscitiva, Praxis, Ciencia |
| Full text: | Texto completo (Ver HTML) |
