Journal: | Estudios sociales. Revista de alimentación contemporánea y desarrollo regional |
Database: | CLASE |
System number: | 000469339 |
ISSN: | 2395-9169 |
Authors: | Luque Agraz, Diana1 |
Institutions: | 1Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C, Hermosillo, Sonora. México |
Year: | 2018 |
Season: | Ene-Jun |
Volumen: | 28 |
Number: | 51 |
Pages: | 1-8 |
Country: | México |
Language: | Español |
Document type: | Reseña de libro |
Approach: | Descriptivo |
Disciplines: | Historia |
Keyword: | Historia social, Historia de la humanidad, Evolución humana, Revolución cognoscitiva, Praxis, Ciencia |
Full text: | Texto completo (Ver HTML) |