| Journal: | Estudios agrarios |
| Database: | CLASE |
| System number: | 000414162 |
| ISSN: | 1405-2466 |
| Authors: | Victoria, María Adriana1 |
| Institutions: | 1Universidad Nacional de Santiago del Estero, Santiago del Estero. Argentina |
| Year: | 2013 |
| Season: | Ene-Dic |
| Volumen: | 19 |
| Number: | 53-54 |
| Pages: | 199-216 |
| Country: | México |
| Language: | Español |
| Document type: | Conferencia o discurso |
| Approach: | Descriptivo |
| Spanish abstract | En un mundo globalizado como en el que vivimos, en donde opera la “internacionalización del derecho” y su “internalización” por los sistemas normativos, la calidad es la mejor arma de los empresarios agroalimentarios para desarrollar los agronegocios y competir en los mercados a partir de un alto nivel de seguridad y calidad de los alimentos, valorizando las diferencias cualitativas de los productos desde el punto de vista de las características intrínsecas, proveniencia o especificidad de los procesos de producción y trabajo en la cadena agroalimentaria. Hay varias fuerzas que imponen cambios en los sistemas agroindustriales en general, a la par que operan causas internacionales que alientan el crecimiento del mercado de las especialidades alimentarias |
| Disciplines: | Agrociencias, Economía |
| Keyword: | Fitotecnia, Empresas, Agroindustria, Globalización, Agronegocios |
| Full text: | Texto completo (Ver PDF) |
