Crecimento de los cristales de sacarosa en funcion de la pureza



Document title: Crecimento de los cristales de sacarosa en funcion de la pureza
Journal: Cuba azúcar
Database: PERIÓDICA
System number: 000127547
ISSN: 0590-2916
Authors: 1

Institutions: 1Instituto Cubano de Investigaciones Azucareras, La Habana. Cuba
Year:
Season: Abr-Jun
Pages: 13-16
Country: Cuba
Document type: Artículo
Approach: Experimental, aplicado
Disciplines: Economía,
Química
Keyword: Economía agrícola,
Química de alimentos,
Sacarosa,
Cristalización,
Temperatura,
Pureza,
Azúcar,
Agroindustria,
Caña de azúcar
Keyword: Economics,
Chemistry,
Agricultural economics,
Food chemistry,
Sucrose,
Crystallization,
Temperature,
Purity,
Sugar,
Agroindustry,
Sugar cane
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