Crecimento de los cristales de sacarosa en funcion de la pureza
Título del documento: Crecimento de los cristales de sacarosa en funcion de la pureza
Revue: Cuba azúcar
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000127547
ISSN: 0590-2916
Autores: 1
Instituciones: 1Instituto Cubano de Investigaciones Azucareras, La Habana. Cuba
Año:
Periodo: Abr-Jun
Paginación: 13-16
País: Cuba
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, aplicado
Disciplinas: Economía,
Química
Palabras clave: Economía agrícola,
Química de alimentos,
Sacarosa,
Cristalización,
Temperatura,
Pureza,
Azúcar,
Agroindustria,
Caña de azúcar
Keyword: Economics,
Chemistry,
Agricultural economics,
Food chemistry,
Sucrose,
Crystallization,
Temperature,
Purity,
Sugar,
Agroindustry,
Sugar cane
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