| Revista: | Cuadernos de nutrición |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000006831 |
| ISSN: | 0186-3274 |
| Autores: | Coen, A |
| Año: | 1994 |
| Periodo: | Sep-Oct |
| Volumen: | 17 |
| Número: | 5 |
| Paginación: | 5-6 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Nota breve o noticia |
| Enfoque: | Divulgación, descriptivo |
| Disciplinas: | Medicina veterinaria y zootecnia, Historia |
| Palabras clave: | Pesca, Historia de la cultura, Alimentos, Costumbres |
| Keyword: | Veterinary medicine and animal husbandry, History, Fisheries, Cultural history, Foods, Custom, Fishing |
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