| Journal: | Cuadernos de nutrición |
| Database: | PERIÓDICA |
| System number: | 000386098 |
| ISSN: | 0186-3274 |
| Authors: | Barros, Cristina Buenrostro, Marco |
| Year: | 2015 |
| Season: | Nov-Dic |
| Volumen: | 38 |
| Number: | 6 |
| Pages: | 233-235 |
| Country: | México |
| Language: | Español |
| Document type: | Artículo |
| Approach: | Divulgación |
| Disciplines: | Medicina, Antropología |
| Keyword: | Metabolismo y nutrición, Salud pública, Antropología de la cultura, Maíz, Cultura, Gastronomía, Maíz transgénico |
| Keyword: | Medicine, Anthropology, Metabolism and nutrition, Public health, Cultural anthropology, Corn, Culture, Gastronomy, Transgenic corn |
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