| Journal: | Cuadernos de nutrición |
| Database: | PERIÓDICA |
| System number: | 000098486 |
| ISSN: | 0186-3274 |
| Authors: | Kaufer Horwitz, M |
| Year: | 1990 |
| Season: | Sep-Oct |
| Volumen: | 13 |
| Number: | 5 |
| Pages: | 5-13 |
| Country: | México |
| Language: | Español |
| Document type: | Monografía |
| Approach: | Analítico, divulgación |
| Disciplines: | Química, Ingeniería, Medicina |
| Keyword: | Química de alimentos, Ingeniería de instrumentos, Ingeniería electrónica, Metabolismo y nutrición, Tecnología, Nutrición, Horno de microondas, Hornos |
| Keyword: | Chemistry, Engineering, Medicine, Food chemistry, Electronic engineering, Instrumentation engineering, Metabolism and nutrition, Nutrition, Microwave oven, Ovens, Technology |
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