Evolucion de la alimentacion humana
Document title: Evolucion de la alimentacion humana
Journal: Cuadernos de nutrición
Database: PERIÓDICA
System number: 000005525
ISSN: 0186-3274
Authors: 1
Institutions: 1Instituto Nacional de la Nutrición "Salvador Zubirán", Tlalpan, Distrito Federal. México
Year:
Season: Jul-Ago
Volumen: 17
Number: 4
Pages: 21-28
Country: México
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Histórico, divulgación
Disciplines: Química,
Medicina,
Agrociencias
Keyword: Química de alimentos,
Metabolismo y nutrición,
Plantas para uso industrial,
Nutrición,
Alimentos,
Agricultura
Keyword: Chemistry,
Medicine,
Agricultural sciences,
Food chemistry,
Metabolism and nutrition,
Plants for industrial use,
Foods,
Nutrition,
Agriculture
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