Costumbres, prácticas y hábitos alimentarios



Document title: Costumbres, prácticas y hábitos alimentarios
Journal: Cuadernos de nutrición
Database: PERIÓDICA
System number: 000342507
ISSN: 0186-3274
Authors: 1
Institutions: 1Instituto Nacional de la Nutrición "Salvador Zubirán", México, Distrito Federal. México
Year:
Season: Mar-Abr
Volumen: 13
Number: 2
Pages: 17-32
Country: México
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Descriptivo
Disciplines: Medicina
Keyword: Metabolismo y nutrición,
Antropología de la cultura,
Hábitos alimenticios,
Alimentación,
Prácticas,
Cultura,
Aceptabilidad,
Alimentos,
Conducta alimenticia
Keyword: Medicine,
Metabolism and nutrition,
Cultural anthropology,
Feeding habits,
Practices,
Culture,
Acceptability,
Foods,
Feeding behavior
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