Barros, Cristina y Marco Buenrostro. Tlacualero. Alimentación y cultura de los antiguos mexicanos. Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, 2016
Document title: Barros, Cristina y Marco Buenrostro. Tlacualero. Alimentación y cultura de los antiguos mexicanos. Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, 2016
Journal: Cuadernos de nutrición
Database: PERIÓDICA
System number: 000404572
ISSN: 0186-3274
Authors:
Year:
Season: Mar-Abr
Volumen: 40
Number: 2
Pages: 44-46
Country: México
Language: Español
Document type: Reseña de libro
Approach: Descriptivo
Disciplines: Medicina,
Antropología
Keyword: Metabolismo y nutrición,
Antropología de la cultura,
Epoca prehispánica,
Cultura,
Alimentación,
México
Keyword: Medicine,
Anthropology,
Metabolism and nutrition,
Cultural anthropology,
Prehispanic epoch,
Culture,
Feeding,
Mexico
Document request
Note: The document is shipping cost.









Original documents can be consulted at the Departamento de Información y Servicios Documentales, located in the Annex to the General Directorate of Libraries (DGB), circuito de la Investigación Científica across from the Auditorium Nabor Carrillo, located between the Institutes of Physics and Astronomy. Ciudad Universitaria UNAM. Show map
For more information: Departamento de Información y Servicios Documentales, Tels. (5255) 5622-3960, 5622-3964. E-mail: sinfo@dgb.unam.mx . Monday to Friday from (8 to 16 hrs).