Ciencia ergo sum (798 documentos)


1.- Aprovechamiento de cáscaras de frutas: análisis nutricional y compuestos bioactivos
Vargas y Vargas, María de Lourdes1; Figueroa Brito, Héctor1; Tamayo Cortez, Jorge Abraham1; Toledo López, Víctor Manuel1; Moo Huchin, Víctor Manuel1
1Tecnológico Nacional de México, Mérida, Yucatán. México
[Ciencia ergo sum, México, 2019 Vol. 26 Num. 2 Jul-Oct, ]
2.- Compromiso ambiental, desempeño ambiental y desempeño: un estudio exploratorio en hoteles de tres, cuatro y cinco estrellas de cinco entidades de México
Yta Castillo, Diana de1; Sánchez Medina, Patricia S1; Ramírez Luna, Jorge A1
1Universidad del Mar, Huatulco, Oaxaca. México
[Ciencia ergo sum, México, 2019 Vol. 26 Num. 2 Jul-Oct, ]
3.- Desechos radiactivos de vida media corta en hospitales públicos en México: estado actual
Torres Carranza, Mónica Alexia1; Ortiz Oliveros, Huemantzin Balan2
1Universidad Autónoma del Estado de México, Toluca, Estado de México. México; 2Instituto Nacional de Investigaciones Nucleares, Salazar, Estado de México. México
[Ciencia ergo sum, México, 2019 Vol. 26 Num. 2 Jul-Oct, ]
4.- Distribución de Mammuthus columbi (Mammalia, Proboscidea) en el Pleistoceno tardío de Puebla, México
Lagunas Rodríguez, Zaid1; Carbot Chanona, Gerardo1; Jiménez Moreno, Francisco Javier1
1Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Puebla. México; 2Museo de Paleontología “Eliseo Palacios Aguilera”, Tuxtla Gutiérrez, Chiapas. México
[Ciencia ergo sum, México, 2019 Vol. 26 Num. 2 Jul-Oct, ]
5.- Editorial. La evaluación basada en el Factor de Impacto de la revista pone en jaque los objetivos de la investigación
Aguado López, Eduardo1
1Universidad Autónoma del Estado de México, Toluca, Estado de México. México
[Ciencia ergo sum, México, 2019 Vol. 26 Num. 2 Jul-Oct, ]
6.- Perfiles de consumidores sin experiencia de compra en un centro comercial basados en factores de atracción: caso Cusco
Lodeiros Zubiria, Manuel Luis1; Andía, Martín Mauricio1; Munayco Abanto, Lucía1; Pacheco, Milagros1
1Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas, Lima. Perú
[Ciencia ergo sum, México, 2019 Vol. 26 Num. 2 Jul-Oct, ]
7.- Probabilidades de detectar rayos gamma o cósmicos por HAWC con el juego del embaldosado libre
Tetlalmatzi Montiel, Margarita1; Rodríguez Torres, Erika Elizabeth1; Villarroel Flores, Rafael1
1Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, Pachuca, Hidalgo. México
[Ciencia ergo sum, México, 2019 Vol. 26 Num. 2 Jul-Oct, ]
8.- Reseña de una interpretación de discordia cuántica
Avila Aoki, Manuel1; Soberanes Martín, Fabián1
1Universidad Autónoma del Estado de México, Toluca, Estado de México. México
[Ciencia ergo sum, México, 2019 Vol. 26 Num. 2 Jul-Oct, ]
9.- Segmentación del comprador online en México: un estudio con base en la frecuencia de compra electrónica
Azuela Flores, José Ignacio1; Ochoa Hernández, Magda Lizet1; Ayup González, Jannett1
1Universidad Autónoma de Tamaulipas, Ciudad Victoria, Tamaulipas. México
[Ciencia ergo sum, México, 2019 Vol. 26 Num. 2 Jul-Oct, ]
10.- Serpientes, un legado ancestral en riesgo
Martínez-Vaca León, O. Iván1; López Medellín, Xavier1
1Universidad Autónoma del Estado de México, Toluca, Estado de México. México
[Ciencia ergo sum, México, 2019 Vol. 26 Num. 2 Jul-Oct, ]
11.- Soberanía alimentaria y tecnologías sociales: una experiencia de desarrollo autónomo desde los Andes del Perú
Ariza Arias, Julián Andrés1; Trigoso, Federico Bernardino Morante1
1Universidade Federal do ABC, Santo Andre, Sao Paulo. Brasil
[Ciencia ergo sum, México, 2019 Vol. 26 Num. 2 Jul-Oct, ]
12.- Tipología de docentes universitarios de acuerdo con su desempeño docente: motivados y no motivados
Jiménez, Nadia1; San Martín, Sonia1
1Universidad de Burgos, Burgos. España
[Ciencia ergo sum, México, 2019 Vol. 26 Num. 2 Jul-Oct, ]
13.- Agroquímicos organofosforados y su potencial daño en la salud de trabajadores agrícolas del campo sonorense
Alvarado Ibarra, Juana1; Valencia López, Carlos Armando1; Castillo Moreno, Manuel Rogelio1; Luna Reyes, Pedro David1; Borboa Servin, Juan Andrés1; Mexia Apodaca, Martín Eduardo1; Ruiz Sandoval, Néstor Cipriano1
1Universidad de Sonora, Hermosillo, Sonora. México
[Ciencia ergo sum, México, 2019 Vol. 26 Num. 1 Mar-Jun, ]
14.- Borg’s category ratio-scale (CR-10) is useful to predict the onset of blood lactate accumulation (OBLA) in young Mexicans adults, regardless their body mass
Ramos Jiménez, Arnulfo1; Wall Medrano, Abraham1; Hernández Lepe, Marco Antonio1; Chávez Treviño, Gregorio1; Guereca Arvizuo, Jaime2; Hernández Torres, Rosa Patricia2
1Universidad Autónoma de Ciudad Juárez, Ciudad Juárez, Chihuahua. México; 2Universidad Autónoma de Chihuahua, Chihuahua. México
[Ciencia ergo sum, México, 2019 Vol. 26 Num. 1 Mar-Jun, ]
15.- Comidas caseras y abatimiento de obesidad: una revisión narrativa
Serrano Plata, María de Jesús1; Domínguez García, María Victoria1; Allirot, Xavier2; Laguna Camacho, Antonio1
1Universidad Autónoma del Estado de México, Toluca, Estado de México. México; 2Basque Culinary Center, San Sebastián, Guipúzcoa. España
[Ciencia ergo sum, México, 2019 Vol. 26 Num. 1 Mar-Jun, ]
16.- Editorial <Perfil editorial de Ciencia ergo sum>
Loría Díaz, Eduardo; Ramírez Nava, Jorge
[Ciencia ergo sum, México, 2019 Vol. 26 Num. 1 Mar-Jun, ]
17.- El paisaje, un constructo subjetivo
Hernández García, Guillermo1; Covarrubias Villa, Francisco1; Gutiérrez Yurrita, Pedro Joaquín
1Instituto Politécnico Nacional, Ciudad de México. México
[Ciencia ergo sum, México, 2019 Vol. 26 Num. 1 Mar-Jun, ]
18.- Evaluación de la vulnerabilidad ante eventos climáticos extremos en La Paz, Baja California Sur, México
Turrén Cruz, Thalía1; Benegas, Laura1; Gutiérrez Montes, Isabel1; Brenes, Christian1
1Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza, Turrialba, San José. Costa Rica
[Ciencia ergo sum, México, 2019 Vol. 26 Num. 1 Mar-Jun, ]
19.- La prospectiva como marco de análisis para el aprovechamiento turístico de los hongos comestibles silvestres (HCS) en el centro de México
Gómez Vázquez, Raúl1; Thomé Ortiz, Humberto1; Pérez Ramírez, Carlos Alberto1; Martínez García, Carlos Galdino1
1Universidad Autónoma del Estado de México, Toluca, Estado de México. México
[Ciencia ergo sum, México, 2019 Vol. 26 Num. 1 Mar-Jun, ]
20.- Mejoramiento de la calidad en la carne de la trucha arcoíris mediante la técnica de sacrificio Ikejime: caso Ecuador
Salazar Duque, Diego1; Holguín, Juan Pablo1; Estrella, Alexis1; Lomas Martínez, Geovanny
1Universidad UTE, Quito, Pichincha. Ecuador
[Ciencia ergo sum, México, 2019 Vol. 26 Num. 1 Mar-Jun, ]