| Journal: | Ciencia, docencia y tecnología |
| Database: | CLASE |
| System number: | 000249503 |
| ISSN: | 0327-5566 |
| Authors: | Puttini, Miguel A1 Vuarant, Carlos M Fournier, Julio Lesa, Claudia Huter, César Ruiz Díaz, Juan Romero, Analía |
| Institutions: | 1Universidad Nacional de Entre Ríos, Facultad de Ciencias de la Alimentación, Paraná, Entre Ríos. Argentina |
| Year: | 2005 |
| Season: | May |
| Volumen: | 16 |
| Number: | 30 |
| Pages: | 179-192 |
| Country: | Argentina |
| Language: | Español |
| Document type: | Artículo |
| Approach: | Aplicado, analítico |
| Disciplines: | Medicina, Química |
| Keyword: | Metabolismo y nutrición, Bioquímica, Diagnóstico, Acidos grasos, Lipoproteínas, Esteres metílicos, Cuantificación |
| Full text: | Texto completo (Ver PDF) |
