Journal: | Ciencia, cuidado e saude |
Database: | PERIÓDICA |
System number: | 000242221 |
ISSN: | 1677-3861 |
Authors: | Matioli, Graciette1 Mauricio, Angelica Aparecida2 |
Institutions: | 1Universidade Estadual de Maringa, Departamento de Farmacia e Farmacologia, Maringa, Parana. Brasil 2Centro Universitario de Maringa, Maringa, Parana. Brasil |
Year: | 2004 |
Season: | Sep-Dic |
Volumen: | 3 |
Number: | 3 |
Pages: | 253-259 |
Country: | Brasil |
Language: | Portugués |
Document type: | Artículo |
Approach: | Analítico, descriptivo |
Disciplines: | Medicina |
Keyword: | Metabolismo y nutrición, Salud pública, Alimentos perecederos, Almacenamiento, Intoxicación por alimentos |
Keyword: | Medicine, Metabolism and nutrition, Public health, Perishable food, Storage, Food intoxication |
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