Diagnostico das etapas de compra, armazenamento e preparacao de alimentos pereciveis por pais de escolares de uma cidade do noroeste do Parana
Título del documento: Diagnostico das etapas de compra, armazenamento e preparacao de alimentos pereciveis por pais de escolares de uma cidade do noroeste do Parana
Revista: Ciencia, cuidado e saude
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000242221
ISSN: 1677-3861
Autores: 1
2
Instituciones: 1Universidade Estadual de Maringa, Departamento de Farmacia e Farmacologia, Maringa, Parana. Brasil
2Centro Universitario de Maringa, Maringa, Parana. Brasil
Año:
Periodo: Sep-Dic
Volumen: 3
Número: 3
Paginación: 253-259
País: Brasil
Idioma: Portugués
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico, descriptivo
Disciplinas: Medicina
Palabras clave: Metabolismo y nutrición,
Salud pública,
Alimentos perecederos,
Almacenamiento,
Intoxicación por alimentos
Keyword: Medicine,
Metabolism and nutrition,
Public health,
Perishable food,
Storage,
Food intoxication
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