Revista: | Ciencia, cuidado e saude |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000242221 |
ISSN: | 1677-3861 |
Autors: | Matioli, Graciette1 Mauricio, Angelica Aparecida2 |
Institucions: | 1Universidade Estadual de Maringa, Departamento de Farmacia e Farmacologia, Maringa, Parana. Brasil 2Centro Universitario de Maringa, Maringa, Parana. Brasil |
Any: | 2004 |
Període: | Sep-Dic |
Volum: | 3 |
Número: | 3 |
Paginació: | 253-259 |
País: | Brasil |
Idioma: | Portugués |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Analítico, descriptivo |
Disciplines | Medicina |
Paraules clau: | Metabolismo y nutrición, Salud pública, Alimentos perecederos, Almacenamiento, Intoxicación por alimentos |
Keyword: | Medicine, Metabolism and nutrition, Public health, Perishable food, Storage, Food intoxication |
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