Influencia de la calidad de la caña y del tipo de azúcar sobre el recobrado



Document title: Influencia de la calidad de la caña y del tipo de azúcar sobre el recobrado
Journal: ATAC (La Habana)
Database: PERIÓDICA
System number: 000075991
ISSN: 1010-3732
Authors:
Year:
Season: Mar-Abr
Volumen: 38
Number: 2
Pages: 14-19
Country: Cuba
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Divulgación, aplicado
Disciplines: Ingeniería,
Química
Keyword: Ingeniería industrial,
Química de alimentos,
Azúcar,
Caña de azúcar,
Calidad
Keyword: Engineering,
Chemistry,
Industrial engineering,
Food chemistry,
Sugar cane,
Quality,
Sugar
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