Dietas vegetarianas e desempenho esportivo
Ferreira, Lucas Guimaraes¹; Burini, Roberto Carlos²; Maia, Adriano Fortes^3
1Universidade Federal do Espirito Santo, Centro de Educacao Fisica e Desportos, Vitoria, Espirito Santo. Brasil; ²Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho", Centro de Metabolismo em Exercicio e Nutricao, Botucatu, Sao Paulo. Brasil; ³Universidade Federal do Espirito Santo, Departamento de Desportos, Vitoria, Espirito Santo. Brasil
[Revista de nutricao, Brasil, 2006 Vol. 19 Num. 4 Jul-Ago, Pàg. 469-477]

Efeito da L-Glutamina sobre o perfil leucocitário e a função fagocítica de macrófagos de ratos estressados
Leandro, Carol Gois¹; Nascimento, Elizabeth do²; Azevedo, Maria Magdala; Viegas, Andrezza; Albuquerque, Camila; Cavalcanti, Claudio Barnabe; Manhaes-de-Castro, Raul; Castro, Celia Maria Machado Barbosa de^3
1Universidade de Pernambuco, Escola Superior de Educacao Fisica, Recife, Pernambuco. Brasil; ²Universidade Federal de Pernambuco, Laboratorio de Fisiologia da Nutricao, Recife, Pernambuco. Brasil; ³Universidade Federal de Pernambuco, Setor de Microbiologia, Recife, Pernambuco. Brasil
[Revista de nutricao, Brasil, 2006 Vol. 19 Num. 4 Jul-Ago, Pàg. 437-444]

Efeito de uma multimistura alimentar no estado nutricional relativo ao ferro em pré-escolares
Sant'Ana, Luciana Ferreira da Rocha¹; Cruz, Ana Cristina Rodrigues Ferreira da; Franceschini, Sylvia do Carmo Castro; Costa, Neuza Maria Brunoro^1
1Universidade Federal de Vicosa, Departamento de Nutricao e Saude, Vicosa, Minas Gerais. Brasil
[Revista de nutricao, Brasil, 2006 Vol. 19 Num. 4 Jul-Ago, Pàg. 445-454]

Perfil dos beneficiários do Programa de Suplementação Alimentar de uma unidade básica de saúde de Botucatu, São Paulo
Tonete, Vera Lucia Pamplona¹; Ferriani, Maria das Gracas Carvalho²; Guimaraes, Carolina Pamplona
¹Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho", Faculdade de Medicina de Botucatu, Botucatu, Sao Paulo. Brasil; ²Universidade de Sao Paulo, Escola de Enfermagem de Ribeirao Preto, Ribeirao Preto, Sao Paulo. Brasil
[Revista de nutricao, Brasil, 2006 Vol. 19 Num. 4 Jul-Ago, Pàg. 455-468]

Proteínas do soro do leite: composição, propriedades nutricionais, aplicações no esporte e benefícios para a saúde humana
Haraguchi, Fabiano Kenji¹; Abreu, Wilson Cesar de²; Paula, Heberth de
¹Universidade Federal de Ouro Preto, Nucleo de Pesquisas em Biologia, Ouro Preto, Minas Gerais. Brasil; ²Centro Universitario de Lavras, Departamento de Nutricao, Lavras, Minas Gerais. Brasil
[Revista de nutricao, Brasil, 2006 Vol. 19 Num. 4 Jul-Ago, Pàg. 479-488]

Tradução, adaptação e avaliação psicométrica da Escala de Conhecimento Nutricional do National Health Interview Survey Cancer Epidemiology
Scagliusi, Fernanda Baeza¹; Polacow, Viviane Ozores²; Cordas, Taki Athanassios; Coelho, Desire; Alvarenga, Marle; Philippi, Sonia Tucunduva; Lancha-Junior, Antonio Herbert
¹Universidade de Sao Paulo, Escola de Educacao Fisica e Esporte, Sao Paulo. Brasil; ²Universidade de Sao Paulo, Faculdade de Medicina, Sao Paulo. Brasil
[Revista de nutricao, Brasil, 2006 Vol. 19 Num. 4 Jul-Ago, Pàg. 425-436]

Aplicabilidade de equações na avaliação da composição corporal da população brasileira
Rezende, Fabiane Aparecida Canaan¹; Rosado, Lina Enriqueta Frandsen Paez Lima; Priore, Silvia Eloiza; Franceschini, Sylvia do Carmo Castro
¹Universidade Federal de Vicosa, Departamento de Nutricao e Saude, Vicosa, Minas Gerais. Brasil
[Revista de nutricao, Brasil, 2006 Vol. 19 Num. 3 May-Jun, Pàg. 357-367]

Comportamento alimentar de adolescentes em relação ao consumo de frutas e verduras
Toral, Natacha¹; Slater, Betzabeth; Cintra, Isa de Padua²; Fisberg, Mauro
¹Universidade de Sao Paulo, Faculdade de Saude Publica, Sao Paulo. Brasil; ²Universidade de Sao Paulo, Centro de Atendimento e Apoio ao Adolescente, Sao Paulo. Brasil
[Revista de nutricao, Brasil, 2006 Vol. 19 Num. 3 May-Jun, Pàg. 331-340]

Consumo alimentar e estado nutricional de crianças atendidas em serviços públicos de saúde do município de Viçosa, Minas Gerais
Cavalcante, Ana Augusta Monteiro¹; Tinoco, Adelson Luiz Araujo; Cotta, Rosangela Minardi Mitre; Ribeiro, Rita de Cassia Lanes; Pereira, Conceicao Angelina dos Santos; Franceschini, Sylvia do Carmo Castro
¹Universidade Federal de Vicosa, Departamento de Nutricao e Saude, Vicosa, Minas Gerais. Brasil
[Revista de nutricao, Brasil, 2006 Vol. 19 Num. 3 May-Jun, Pàg. 321-330]

Desperdício de alimentos intra-hospitalar
Nonino-Borges, Carla Barbosa¹; Rabito, Estela Iraci; Silva, Karla da; Ferraz, Clarice Aparecida²; Chiarello, Paula Garcia; Santos, Jose Sebastiao dos³; Marchini, Julio Sergio
¹Universidade de Sao Paulo, Faculdade de Medicina de Ribeirao Preto, Ribeirao Preto, Sao Paulo. Brasil; ²Universidade de Sao Paulo, Escola de Enfermagem, Ribeirao Preto, Sao Paulo. Brasil; ³Universidade de Sao Paulo, Hospital das Clinicas, Ribeirao Preto, Sao Paulo. Brasil
[Revista de nutricao, Brasil, 2006 Vol. 19 Num. 3 May-Jun, Pàg. 349-356]

Dieta hiperlipídica e capacidade secretória de insulina em ratos
Duarte, Ana Claudia Garcia de Oliveira¹; Fonseca, Debora Faria²; Manzoni, Marla Simone Jovenasso; Soave, Camila Frenedozo; Sene-Fiorese, Marcela; Damaso, Ana Raimunda; Cheik, Nadia Carla
¹Universidade Federal de Sao Carlos, Departamento de Educacao Fisica e Motricidade Humana, Sao Carlos, Sao Paulo. Brasil; ²Universidade Federal de Sao Carlos, Laboratorio de Nutricao e Metabolismo Aplicados ao Exercicio, Sao Carlos, Sao Paulo. Brasil
[Revista de nutricao, Brasil, 2006 Vol. 19 Num. 3 May-Jun, Pàg. 341-348]

Fatores dietéticos na prevenção e tratamento de comorbidades associadas à síndrome metabólica
Santos, Claudia Roberta Bocca¹; Portella, Emilson Souza²; Avila, Sonia Silva; Soares, Eliane de Abreu^3
1Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Instituto de Nutricao, Rio de Janeiro. Brasil; ²Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Departamento de Nutricao Basica e Experimental, Rio de Janeiro. Brasil; ³Universidade Federal do Rio de Janeiro, Centro de Ciencias da Saude, Rio de Janeiro. Brasil
[Revista de nutricao, Brasil, 2006 Vol. 19 Num. 3 May-Jun, Pàg. 389-401]

Fenilcetonúria no Brasil: evolução e casos
Monteiro, Lenice Teresinha Bussolotto¹; Candido, Lys Mary Bileski^2
1Pontificia Universidade Catolica do Parana, Departamento de Nutricao, Curitiba, Parana. Brasil; ²Universidade Federal do Parana, Departamento de Nutricao, Curitiba, Parana. Brasil
[Revista de nutricao, Brasil, 2006 Vol. 19 Num. 3 May-Jun, Pàg. 381-387]

Leptina e sua influência na patofisiologia de distúrbios alimentares
Hermsdorff, Helen Hermana Miranda¹; Vieira, Maria Aparecida de Queiroga Milagres; Monteiro, Josefina Bressan Resende
¹Universidade Federal de Vicosa, Departamento de Nutricao e Saude, Vicosa, Minas Gerais. Brasil
[Revista de nutricao, Brasil, 2006 Vol. 19 Num. 3 May-Jun, Pàg. 369-379]

Nutrition education in public elementary schools of São Paulo, Brazil: the Reducing Risks of Illness and Death in Adulthood project
Gaglianone, Cristina Pereira¹; Taddei, Jose Augusto de Aguiar Carrazedo; Colugnati, Fernando Antonio Basile; Magalhaes, Clarissa Goes; Davanco, Giovana Mochi; Macedo, Lino de²; Lopez, Fabio Ancona
¹Universidade Federal de Sao Paulo, Departamento de Pediatria, Sao Paulo. Brasil; ²Universidade de Sao Paulo, Instituto de Psicologia, Sao Paulo. Brasil
[Revista de nutricao, Brasil, 2006 Vol. 19 Num. 3 May-Jun, Pàg. 309-320]

Overweight and thinness in 7-9 year old children from Florianópolis, Southern Brazil: a comparison with a French study using a similar protocol
Assis, Maria Alice Altenburg de¹; Rolland-Cachera, Marie Francoise²; Vasconcelos, Francisco de Assis Guedes de¹; Bellisle, France²; Calvo, Maria Cristina Marino³; Luna, Maria Elizabeth Peixoto⁴; Castelbon, Katia²; Grosseman, Suely⁵; Hulse, Sanlina Barreto^6
1Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciencias da Saude, Florianopolis, Santa Catarina. Brasil; ²Institut National de la Recherche Agronomique, Unite Mixte de Recherche, París. Francia; ³Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciencias da Saude, Florianopolis, Santa Catarina. Brasil; ⁴Secretaria da Saude, Prefeitura Municipal de Florianopolis, Florianopolis, Santa Catarina. Brasil; ⁵Universidade Federal de Santa Catarina, Departamento de Pediatria, Florianopolis, Santa Catarina. Brasil; ⁶Secretaria da Educacao, Prefeitura Municipal de Florianopolis, Florianopolis, Santa Catarina. Brasil
[Revista de nutricao, Brasil, 2006 Vol. 19 Num. 3 May-Jun, Pàg. 299-308]

A dieta hospitalar na perspectiva dos sujeitos envolvidos em sua produção e em seu planejamento
Garcia, Rosa Wanda Diez^1
1Universidade de Sao Paulo, Faculdade de Medicina de Ribeirao Preto, Ribeirao Preto, Sao Paulo. Brasil
[Revista de nutricao, Brasil, 2006 Vol. 19 Num. 2 Mar-Abr, Pàg. 129-144]

Alimentação na gestação e puerpério
Baiao, Mirian Ribeiro¹; Deslandes, Suely Ferreira
¹Fundacao Oswaldo Cruz, Instituto Fernandes Figueira, Rio de Janeiro. Brasil
[Revista de nutricao, Brasil, 2006 Vol. 19 Num. 2 Mar-Abr, Pàg. 245-253]

Avaliação nutricional de remadores competitivos
Santinoni, Erika¹; Soares, Eliane de Abreu^2
1Universidade da Associacao Brasileira de Ensino Superior, Rio de Janeiro. Brasil; ²Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Instituto de Nutricao, Rio de Janeiro. Brasil
[Revista de nutricao, Brasil, 2006 Vol. 19 Num. 2 Mar-Abr, Pàg. 203-214]

Biodisponibilidade do licopeno
Moritz, Bettina¹; Tramonte, Vera Lúcia Cardoso
¹Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciencias da Saude, Florianopolis, Santa Catarina. Brasil
[Revista de nutricao, Brasil, 2006 Vol. 19 Num. 2 Mar-Abr, Pàg. 265-273]