Carotenóides como alternativa contra a hipovitaminose A
Ambrosio, Carmem Lygia Burgos¹; Campos, Florisbela de Arruda Camara e Siqueira; Faro, Zelyta Pinheiro de
¹Universidade Federal de Pernambuco, Departamento de Nutricao, Recife, Pernambuco. Brasil
[Revista de nutricao, Brasil, 2006 Vol. 19 Num. 2 Mar-Abr, Pàg. 233-243]

Consumo de Camellia sinensis em população de origem oriental e incidência de doenças crônicas
Faria, Fernanda¹; Santos, Rosane de Souza; Vianna, Lucia Marques
¹Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, Laboratorio de Investigacao em Nutricao e Doencas Cronico-Degenerativas, Rio de Janeiro. Brasil
[Revista de nutricao, Brasil, 2006 Vol. 19 Num. 2 Mar-Abr, Pàg. 275-279]

Cuidado nutricional na visão de enfermeiras docentes
Campos, Silvia Henrique de¹; Boog, Maria Cristina Faber^2
1Centro Universitario Nossa Senhora do Patrocinio, Faculdade de Ciencias Biomedicas, Itu, Sao Paulo. Brasil; ²Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Ciencias Medicas, Campinas, Sao Paulo. Brasil
[Revista de nutricao, Brasil, 2006 Vol. 19 Num. 2 Mar-Abr, Pàg. 145-155]

Déficit estatural em crianças em idade escolare em menores de cinco anos: uma análise comparativa
Laurentino, Gloria Elizabeth Carneiro¹; Arruda, Ilma Kruze Grande de²; Raposo, Maria Cristina Falcao³; Batista-Filho, Malaquias^4
1Universidade Federal de Pernambuco, Centro de Ciencias da Saude, Recife, Pernambuco. Brasil; ²Universidade Federal de Pernambuco, Departamento de Nutricao, Recife, Pernambuco. Brasil; ³Universidade Federal de Pernambuco, Departamento de Estadística, Recife, Pernambuco. Brasil; ⁴Instituto Materno Infantil de Pernambuco, Recife, Pernambuco. Brasil
[Revista de nutricao, Brasil, 2006 Vol. 19 Num. 2 Mar-Abr, Pàg. 157-167]

Desnutrição protéica no início da vida prejudica memória social em ratos adultos
Silva, Viviane Consiglio da¹; Almeida, Sebastiao de Sousa^2
1Universidade de Sao Paulo, Faculdade de Filosofia, Ciencias e Letras de Ribeirao Preto, Ribeirao Preto, Sao Paulo. Brasil; ²Universidade de Sao Paulo, Laboratorio de Nutricao e Comportamento, Ribeirao Preto, Sao Paulo. Brasil
[Revista de nutricao, Brasil, 2006 Vol. 19 Num. 2 Mar-Abr, Pàg. 195-201]

Effect of guar gum supplementation on lipidic and glycidic metabolic control and body mass index in type 2 diabetes
Figueiredo, Mirela dos Santos Ourique¹; Alfenas, Rita de Cassia Goncalves²; Franceschini, Sylvia do Carmo Castro; Peluzio, Maria do Carmo Gouveia; Azeredo, Raquel Monteiro; Rebeiro, Sonia Machado Rocha
¹Posto de Saude Dr. Jose Vieira Serodio, Bom Jesus do Itabapoana, Rio de Janeiro. Brasil; ²Universidade Federal de Vicosa, Departamento de Nutricao e Saude, Vicosa, Minas Gerais. Brasil
[Revista de nutricao, Brasil, 2006 Vol. 19 Num. 2 Mar-Abr, Pàg. 187-194]

Fortification of industrialized foods with vitamins
Liberato, Selma Coelho¹; Pinheiro-Sant'Ana, Helena Maria^2
1Universidade Federal de Vicosa, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Vicosa, Minas Gerais. Brasil; ²Universidade Federal de Vicosa, Departamento de Nutricao e Saude, Vicosa, Minas Gerais. Brasil
[Revista de nutricao, Brasil, 2006 Vol. 19 Num. 2 Mar-Abr, Pàg. 215-231]

Guias alimentares para crianças: aspectos históricos e evolução
Barbosa, Roseane Moreira Sampaio¹; Salles-Costa, Rosana²; Soares, Eliane de Abreu^3
1Fundacao Ataulpho de Paiva, Rio de Janeiro. Brasil; ²Universidade Federal do Rio de Janeiro, Centro de Ciencias da Saude, Rio de Janeiro. Brasil; ³Universidade Federal do Rio de Janeiro, Instituto de Nutricao Josue de Castro, Rio de Janeiro. Brasil
[Revista de nutricao, Brasil, 2006 Vol. 19 Num. 2 Mar-Abr, Pàg. 255-263]

Impacto da multimistura no estado nutricional de pré-escolares matriculados em creches
Oliveira, Susy Mary Souto de¹; Costa, Maria Jose de Carvalho; Rivera, Maria Amelia Amado²; Santos, Leonor Maria Pacheco³; Ribeiro, Maria de Lourdes Coelho; Soares, Georgia de Sousa Ferreira; Asciutti, Luiza Sonia; Costa, Solange Fatima Geraldo da
¹Universidade Federal da Paraiba, Centro de Ciencias da Saude, Joao Pessoa, Paraiba. Brasil; ²Universidade Federal da Paraiba, Nucleo Interdisciplinar de Estudos em Saude e Nutricao, Joao Pessoa, Paraiba. Brasil; ³Universidade de Brasilia, Departamento de Nutricao, Brasilia, Distrito Federal. Brasil
[Revista de nutricao, Brasil, 2006 Vol. 19 Num. 2 Mar-Abr, Pàg. 169-176]

Perfil de lipoproteínas, triglicérides e glicose plasmáticos de pacientes com câncer durante o transplante de medula óssea
Garofolo, Adriana¹; Modesto, Patricia Claudia²; Gordan, Leticia Navarro; Petrilli, Antonio Sergio; Seber, Adriana
¹Universidade Federal de Sao Paulo, Escola Paulista de Medicina, Sao Paulo. Brasil; ²Universidade Federal de Sao Paulo, Instituto de Oncologia Pediatrica, Sao Paulo. Brasil
[Revista de nutricao, Brasil, 2006 Vol. 19 Num. 2 Mar-Abr, Pàg. 281-288]

Ritmos circadianos de consumo alimentar nos lanches e refeições de adultos: aplicação do semanário alimentar
Gauche, Heide¹; Calvo, Maria Cristina Marino¹; Assis, Maria Alice Altenburg de^2
1Universidade Federal de Santa Catarina, Departamento de Saude Publica, Florianopolis, Santa Catarina. Brasil; ²Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciencias da Saude, Florianopolis, Santa Catarina. Brasil
[Revista de nutricao, Brasil, 2006 Vol. 19 Num. 2 Mar-Abr, Pàg. 177-185]

Aceitabilidade de flocos desidratados de abóbora
Ambrosio, Carmem Lygia Burgos¹; Campos, Arruda Camara e Siqueira; Faro, Zelyta Pinheiro de
¹Universidade Federal de Pernambuco, Recife, Pernambuco. Brasil
[Revista de nutricao, Brasil, 2006 Vol. 19 Num. 1 Ene-Feb, Pàg. 39-45]

Artigos de revisão: contribuições com enfoque em ciência da nutrição
Chiara, Vera Lucia¹; Chiara, Sonia Elza^2
1Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Instituto de Nutricao, Rio de Janeiro. Brasil; ²Centro Universitário da Cidade do Rio de Janeiro, Escola de Educacao e Meio Ambiente, Rio de Janeiro. Brasil
[Revista de nutricao, Brasil, 2006 Vol. 19 Num. 1 Ene-Feb, Pàg. 103-110]

Consumo de alimentos de risco e proteção para doenças cardiovasculares entre funcionários públicos
Neumann, Africa Isabel de la Cruz Perez¹; Shirassu, Mirian Matsura²; Fisberg, Regina Mara^3
1Universidade de Sao Paulo, Departamento de Nutricao, Sao Paulo. Brasil; ²Secretaria de Estado da Saude de Sao Paulo, Centro de Vigilancia Epidemiologica, Sao Paulo. Brasil; ³Instituto de Assistencia Medica do Servidor Publico Estadual, Nucleo de Vigilancia Epidemiologica, Sao Paulo. Brasil
[Revista de nutricao, Brasil, 2006 Vol. 19 Num. 1 Ene-Feb, Pàg. 19-28]

Efeito de um hidrolisado de proteínas de soro de leite e de seus peptídeos na proteção de lesões ulcerativas da mucosa gástrica de ratos
Pacheco, Maria Teresa Bertoldo¹; Bighetti, Erica²; Antonio, Marcia; Carvalho, Joao Ernesto de; Rosaneli, Caroline Filla³; Sgarbieri, Valdemiro Carlos
¹Instituto de Tecnologia de Alimentos, Centro de Quimica de Alimentos e Nutricao Aplicada, Campinas, Sao Paulo. Brasil; ²Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Ciencias Medicas, Campinas, Sao Paulo. Brasil; ³Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, Sao Paulo. Brasil
[Revista de nutricao, Brasil, 2006 Vol. 19 Num. 1 Ene-Feb, Pàg. 47-55]

Fatores associados ao sobrepeso em escolares
Guimaraes, Lenir Vaz¹; Barros, Marilisa Berti de Azevedo²; Martins, Maria Silvia Amicucci Soares; Duarte, Elisabeth Carmen^3
1Universidade Federal de Mato Grosso, Departamento de Saude Coletiva, Cuiaba, Mato Grosso. Brasil; ²Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Ciencias Medicas, Campinas, Sao Paulo. Brasil; ³Ministerio da Saude, Secretaria de Vigilancia em Saude, Brasilia, Distrito Federal. Brasil
[Revista de nutricao, Brasil, 2006 Vol. 19 Num. 1 Ene-Feb, Pàg. 5-17]

Influência do hiperparatireoidismo secundário grave no estado nutricional de pacientes com insuficiência renal crônica
Peters, Barbara Santarosa Emo¹; Jorgetti, Vanda²; Martini, Ligia Araujo^3
1Universidade de Sao Paulo, Faculdade de Saude Publica, Sao Paulo. Brasil; ²Universidade de Sao Paulo, Faculdade de Medicina, Sao Paulo. Brasil; ³Universidade de Sao Paulo, Departamento de Nutricao, Sao Paulo. Brasil
[Revista de nutricao, Brasil, 2006 Vol. 19 Num. 1 Ene-Feb, Pàg. 111-118]

Lipídio: fator de risco e prevenção do câncer de mama
Cibeira, Gabriela Herrmann¹; Guaragna, Regina Maria
¹Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Departamento de Bioquimica, Porto Alegre, Rio Grande do Sul. Brasil
[Revista de nutricao, Brasil, 2006 Vol. 19 Num. 1 Ene-Feb, Pàg. 65-75]

Nutrição para os praticantes de exercício em grandes altitudes
Buss, Caroline¹; Oliveira, Alvaro Reischak de^2
1Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Faculdade de Medicina, Porto Alegre, Rio Grande do Sul. Brasil; ²Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Escola Superior de Educacao Fisica, Porto Alegre, Rio Grande do Sul. Brasil
[Revista de nutricao, Brasil, 2006 Vol. 19 Num. 1 Ene-Feb, Pàg. 77-83]

O modelo transteorético aplicado ao consumo de frutas e hortaliças em adolescentes
Oliveira, Maria do Carmo Fontes de¹; Duarte, Gisele Kuhlmann
¹Universidade Federal de Vicosa, Departamento de Nutricao e Saude, Vicosa, Minas Gerais. Brasil
[Revista de nutricao, Brasil, 2006 Vol. 19 Num. 1 Ene-Feb, Pàg. 57-64]