Perfil da alimentação oferecida em instituições geriátricas do Distrito Federal
Toral, Natacha¹; Gubert, Muriel Bauermann²; Schmitz, Bethsaida de Abreu Soares
¹Universidade de Sao Paulo, Faculdade de Saude Publica, Sao Paulo. Brasil; ²Universidade de Brasilia, Nucleo de Pesquisas em Politicas Publicas, Brasilia, Distrito Federal. Brasil
[Revista de nutricao, Brasil, 2006 Vol. 19 Num. 1 Ene-Feb, Pàg. 29-37]

Sistema multimídia de apoio à decisão em procedimentos de higiene para unidades de alimentação e nutrição
Antunes, Maria Aparecida¹; Andrade, Nelio Jose de; Silva, Carlos Arthur Barbosa da; Azeredo, Raquel Monteiro Cordeiro de²; Lopes, Franceline Aparecida
¹Universidade Federal de Vicosa, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Vicosa, Minas Gerais. Brasil; ²Universidade Federal de Vicosa, Departamento de Nutricao e Saude, Vicosa, Minas Gerais. Brasil
[Revista de nutricao, Brasil, 2006 Vol. 19 Num. 1 Ene-Feb, Pàg. 93-101]

Análise crítica do uso do índice de massa corporal para idosos
Cervi, Adriane¹; Franceschini, Sylvia do Carmo Castro²; Priore, Silvia Eloiza
¹Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul, Departamento de Ciencias da Saude, Ijui, Rio Grande do Sul. Brasil; ²Universidade Federal de Vicosa, Departamento de Nutricao e Saude, Vicosa, Minas Gerais. Brasil
[Revista de nutricao, Brasil, 2005 Vol. 18 Num. 6 Nov-Dic, Pàg. 765-775]

Atuação da equipe multidisciplinar na terapia nutricional de pacientes sob cuidados intensivos
Leite, Heitor Pons¹; Carvalho, Werther Brunow de²; Santana e Meneses, Juliana Fernandez^3
1Universidade Federal de Sao Paulo, Departamento de Pediatria, Sao Paulo. Brasil; ²Hospital Sao Paulo, Unidade de Cuidados Intensivos Pediatricos, Sao Paulo. Brasil; ³Hospital Sao Paulo, Equipe Multidisciplinar de Terapia Nutricional, Sao Paulo. Brasil
[Revista de nutricao, Brasil, 2005 Vol. 18 Num. 6 Nov-Dic, Pàg. 777-784]

Padrão alimentar de crianças menores de cinco anos
Farias-Junior, Gilvo de¹; Osorio, Monica Maria
¹Universidade Federal de Pernambuco, Departamento de Nutricao, Recife, Pernambuco. Brasil
[Revista de nutricao, Brasil, 2005 Vol. 18 Num. 6 Nov-Dic, Pàg. 793-802]

Pirâmides alimentares: uma leitura semiótica
Lanzillotti, Haydee Serrao¹; Couto, Silvia Regina Magalhaes²; Afonso, Fernanda da Motta
¹Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Instituto de Nutricao, Rio de Janeiro. Brasil; ²Universidade Gama Filho, Departamento de Nutricao, Rio de Janeiro. Brasil
[Revista de nutricao, Brasil, 2005 Vol. 18 Num. 6 Nov-Dic, Pàg. 785-792]

Possíveis mecanismos trombogênicos da hiper-homocisteinemia e o seu tratamento nutricional
Uehara, Sofia Kimi¹; Baluz, Katia²; Rosa, Glorimar^3
1Universidade Federal do Rio de Janeiro, Instituto de Nutricao, Rio de Janeiro. Brasil; ²Instituto Nacional do Cancer, Hospital do Cancer, Sao Paulo. Brasil; ³Universidade Federal do Rio de Janeiro, Instituto de Nutricao Josue de Castro, Rio de Janeiro. Brasil
[Revista de nutricao, Brasil, 2005 Vol. 18 Num. 6 Nov-Dic, Pàg. 743-751]

Prevalência de sobrepeso e obesidade em escolares de alto nível socioeconômico em Londrina, Paraná, Brasil
Ronque, Enio Ricardo Vaz¹; Cyrino, Edilson Serpeloni; Dorea, Valfredo Ribeiro²; Serassuelo-Junior, Helio; Galdi, Enori Helena Gemente; Arruda, Miguel de^3
1Universidade Estadual de Londrina, Centro de Educacao Fisica e Desportos, Londrina, Parana. Brasil; ²Universidade do Estado da Bahia, Departamento de Educacao, Teixeira de Freitas, Bahia. Brasil; ³Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Educacao Fisica, Campinas, Sao Paulo. Brasil
[Revista de nutricao, Brasil, 2005 Vol. 18 Num. 6 Nov-Dic, Pàg. 709-717]

Regulação da expressão gênica das UCP2 e UCP3 pela restrição energética, jejum e exercício físico
Boschini, Renata Polessi¹; Garcia-Junior, Jair Rodrigues
¹Universidade do Oeste Paulista, Presidente Prudente, Sao Paulo. Brasil
[Revista de nutricao, Brasil, 2005 Vol. 18 Num. 6 Nov-Dic, Pàg. 753-764]

Short time L-glutamine supplementation of malnourished rats
Tannus, Andrea Ferreira Schuwartz¹; Junqueira-Franco, Marcia Morandi; Suen, Vivian Marques Miguel; Portari, Guilherme Vannucchi; Marchini, Julio Sergio
¹Universidade de Sao Paulo, Faculdade de Medicina de Ribeirao Preto, Ribeirao Preto, Sao Paulo. Brasil
[Revista de nutricao, Brasil, 2005 Vol. 18 Num. 6 Nov-Dic, Pàg. 719-725]

Thrombospondin in protein malnutrition induced hypoplasia
Vituri, Cidonia de Lourdes¹; Alvarez-Silva, Marcio²; Trentin, Andrea Goncalves; Tramonte, Vera Lucia Cardoso Garcia; Borelli, Primavera^3
1Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciencias da Saude, Florianopolis, Santa Catarina. Brasil; ²Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciencias Biologicas, Florianopolis, Santa Catarina. Brasil; ³Universidade de Sao Paulo, Faculdade de Ciencias Farmaceuticas, Sao Paulo. Brasil
[Revista de nutricao, Brasil, 2005 Vol. 18 Num. 6 Nov-Dic, Pàg. 727-731]

Transcrição reversa na determinação da expressão do mRNA para a enzima conversora de angiotensina testicular em animais tratados com zinco
Henriques, Gilberto Simeone¹; Silva, Adriana Gisele Hertzog da; Hirata, Rosario Dominguez Crespo; Hirata, Mario Hiroiuki; Cozzolino, Sílvia Maria Franciscato
¹Universidade de Sao Paulo, Faculdade de Ciencias Farmaceuticas, Sao Paulo. Brasil
[Revista de nutricao, Brasil, 2005 Vol. 18 Num. 6 Nov-Dic, Pàg. 733-742]

Aplicações clínicas da suplementação de L-carnitina
Coelho, Christianne de Faria¹; Mota, Joao Felipe; Bragranca, Euclesio; Burini, Roberto Carlos
¹Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho", Faculdade de Medicina de Botucatu, Botucatu, Sao Paulo. Brasil
[Revista de nutricao, Brasil, 2005 Vol. 18 Num. 5 Sep-Oct, Pàg. 651-659]

As principais evoluções dos comportamentos alimentares: o caso da França
Lambert, Jean Louis¹; Batalha, Mario Otavio²; Sproesser, Renato Luiz³; Silva, Andrea Lago da; Lucchese, Thelma
¹Ecole Nationale d'Ingenieurs des Techniques des Industries Agricoles et Alimentaires, Nantes, Loire-Atlantique. Francia; ²Universidade Federal de Sao Carlos, Departamento de Engenharia de Producao, Sao Carlos, Sao Paulo. Brasil; ³Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Departamento de Administracao, Economia e Direito, Campo Grande, Mato Grosso do Sul. Brasil
[Revista de nutricao, Brasil, 2005 Vol. 18 Num. 5 Sep-Oct, Pàg. 577-591]

Caffeine intake and prematurity
Souza, Rita Adriana Gomes de¹; Sichieri, Rosely
¹Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Instituto de Medicina Social, Rio de Janeiro. Brasil
[Revista de nutricao, Brasil, 2005 Vol. 18 Num. 5 Sep-Oct, Pàg. 643-650]

Consumo alimentar de crianças com base 4 na pirâmide alimentar brasileira infantil
Barbosa, Roseane Moreira Sampaio¹; Croccia, Carolina²; Carvalho, Carolina Guimaraes do Nascimento; Franco, Viviane Carvalho; Salles-Costa, Rosana³; Soares, Eliane Abreu
¹Universidade Federal do Rio de Janeiro, Instituto de Nutricao, Rio de Janeiro. Brasil; ²Universidade Federal do Rio de Janeiro, Instituto de Nutricao, Rio de Janeiro. Brasil; ³Universidade Federal do Rio de Janeiro, Centro de Ciencias de Saude, Rio de Janeiro. Brasil
[Revista de nutricao, Brasil, 2005 Vol. 18 Num. 5 Sep-Oct, Pàg. 633-641]

Educação alimentar e nutricional no contexto da promoção de práticas alimentares saudáveis
Santos, Ligia Amparo da Silva^1
1Universidade Federal da Bahia, Escola de Nutricao, Salvador, Bahia. Brasil
[Revista de nutricao, Brasil, 2005 Vol. 18 Num. 5 Sep-Oct, Pàg. 681-692]

Educação nutricional nos parâmetros curriculares nacionais para o ensino fundamental
Bizzo, Maria Leticia Galluzzi¹; Leder, Lidia^2
1Universidade Federal do Rio de Janeiro, Centro de Ciencias da Saude, Rio de Janeiro. Brasil; ²Universidade Federal do Rio de Janeiro, Departamento de Nutricao Social e Aplicada, Rio de Janeiro. Brasil
[Revista de nutricao, Brasil, 2005 Vol. 18 Num. 5 Sep-Oct, Pàg. 661-667]

Inserção do nutricionista na equipe de atendimento ao paciente em reabilitação física e funcional
Oliveira, Tatiana Resende Prado Rangel de¹; Radicchi, Antonio Leite Alves^2
1Secretaria Municipal de Saude, Centro de Reabilitacao, Belo Horizonte, Minas Gerais. Brasil; ²Universidade Federal de Minas Gerais, Faculdade de Medicina, Belo Horizonte, Minas Gerais. Brasil
[Revista de nutricao, Brasil, 2005 Vol. 18 Num. 5 Sep-Oct, Pàg. 601-611]

O uso do destilado da desodorização do óleo de soja como fonte alternativa de vitamina E reduziu a evolução ponderal em ratos
Oliveira, Admar Costa de¹; Reis, Soely Maria Pissini Machado; Moraes, Cristina Machado Braganca de; Cunha, Jane Soraia Tangerino da; Haidamus, Leandro Lopes; Feliciano, Lílian Mara Feirra; Simoes, Marilda Garcia
¹Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, Sao Paulo. Brasil
[Revista de nutricao, Brasil, 2005 Vol. 18 Num. 5 Sep-Oct, Pàg. 693-697]