Hipercolesterolemia e producao de radicais livres: efeitos protetores das fibras alimentares
Cardoso, Silvana Maria Guida¹; Pinto, Wagner de Jesus; Reyes, Felix Guillermo Reyes²; Areas, Miguel Arcanjo
¹Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia, Campinas, Sao Paulo. Brasil; ²Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, Sao Paulo. Brasil
[Nutrire, Brasil, 2006 Vol. 31 Núm. 2 Ago, Pág. 123-134]

Instrumentos de avaliacao do consumo alimentar na adolescencia
Barbosa, Kiriaque Barra Ferreira¹; Franceschini, Sylvia do Carmo Castro²; Priore, Silvia Eloiza
¹Universidade Federal de Vicosa, Vicosa, Minas Gerais. Brasil; ²Universidade Federal de Vicosa, Departamento de Nutricao e Saude, Vicosa, Minas Gerais. Brasil
[Nutrire, Brasil, 2006 Vol. 31 Núm. 2 Ago, Pág. 135-149]

Insuficiencia de calcio e ferro na merenda escolar em unidades municipais de ensino fundamental
Basile, Livia Gussoni¹; Cesar, Thais Borges^2
1Universidade Paulista, Sao Jose do Rio Preto, Sao Paulo. Brasil; ²Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho", Faculdade de Ciencias Farmaceuticas, Araraquara, Sao Paulo. Brasil
[Nutrire, Brasil, 2006 Vol. 31 Núm. 2 Ago, Pág. 25-37]

Na, K, Ca, Mg, Fe, Zn, Cu and Se contents in fruits consumed in Brazil
Queiroz, Valeria Aparecida Vieira¹; Ferreira, Karla Silva; Monnerat, Pedro Henrique; Queiroz, Luciano Rodrigues; Dolinski, Claudia
¹Universidade Estadual do Norte Fluminense, Campos dos Goytacazes, Rio de Janeiro. Brasil
[Nutrire, Brasil, 2006 Vol. 31 Núm. 2 Ago, Pág. 61-73]

Oferta e consumo alimentar de idosos residentes em instituicoes geriatricas: diferenca no valor energetico total. Fortaleza/Ceara
Menezes, Tarciana Nobre de¹; Marucci, Maria de Fatima Nunes^2
1Universidade Estadual da Paraiba, Departamento de Traumatologia e Ortopedia, Joao Pessoa, Paraiba. Brasil; ²Universidade de Sao Paulo, Faculdade de Saude Publica, Sao Paulo. Brasil
[Nutrire, Brasil, 2006 Vol. 31 Núm. 2 Ago, Pág. 1-11]

Suplementacao de fibra alimentar soluvel
Araujo, Rosangela Amorim¹; Cruz, Wanise Maria de Souza^2
1Universidade Federal Fluminense, Faculdade de Nutricao, Niteroi, Rio de Janeiro. Brasil; ²Universidade Federal Fluminense, Faculdade de Nutricao, Niteroi, Rio de Janeiro. Brasil
[Nutrire, Brasil, 2006 Vol. 31 Núm. 2 Ago, Pág. 91-102]

Teor de Gordura e colesterol na carne suina, bovina e de frango
Novello, Daiana¹; Freitas, Renato Joao Sossela de; Quintiliano, Daiana Aparecida
¹Universidade Federal do Parana, Curitiba, Parana. Brasil
[Nutrire, Brasil, 2006 Vol. 31 Núm. 2 Ago, Pág. 103-121]

Todos juntos ao redor da mesa: uma avaliacao qualitativa da alimentacao em abrigos do municipio de Sao Paulo
Holland, Cecilia Vasconcelos¹; Szarfarc, Sophia Cornbluth^2
1Universidade de Sao Paulo, Sao Paulo. Brasil; ²Universidade de Sao Paulo, Faculdade de Saude Publica, Sao Paulo. Brasil
[Nutrire, Brasil, 2006 Vol. 31 Núm. 2 Ago, Pág. 39-52]

Benefical effects of propolis on experimental hypercholesterolaemia in rabbits
Fernandes, Ana Angelica Henrique¹; Novelli, Ethel Lourenzi Barbosa; Fernandes-Junior, Ary
¹Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho", Instituto de Biociencias, Botucatu, Sao Paulo. Brasil
[Nutrire, Brasil, 2006 Vol. 31 Núm. 1 Abr, Pág. 65-78]

Cafeina e exercicio fisico aerobio
Altimari, Leandro Ricardo¹; Melo, Juliana Cordeiro de; Trindade, Michele Caroline de Costa; Cyrino, Edilson Serpeloni; Tirapegui, Julio^2
1Universidade Estadual de Londrina, Centro de Educacao Fisica e Desportos, Londrina, Parana. Brasil; ²Universidade Estadual de Londrina, Centro de Educacao Fisica e Desportos, Londrina, Parana. Brasil
[Nutrire, Brasil, 2006 Vol. 31 Núm. 1 Abr, Pág. 79-96]