Suplementacao de fibra alimentar soluvel
Título del documento: Suplementacao de fibra alimentar soluvel
Revista: Nutrire
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000265572
ISSN: 1519-8928
Autores: 1
2
Instituciones: 1Universidade Federal Fluminense, Faculdade de Nutricao, Niteroi, Rio de Janeiro. Brasil
2Universidade Federal Fluminense, Faculdade de Nutricao, Niteroi, Rio de Janeiro. Brasil
Año:
Periodo: Ago
Volumen: 31
Número: 2
Paginación: 91-102
País: Brasil
Idioma: Portugués
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Descriptivo
Disciplinas: Medicina
Palabras clave: Metabolismo y nutrición,
Salud pública,
Fibra soluble,
Hábitos alimenticios,
Pectinas,
Beta glicanas
Keyword: Medicine,
Metabolism and nutrition,
Public health,
Soluble fiber,
Feeding habits,
Beta glycans,
Pectins
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