Adaptación de un cilindro rotatorio a un secador de charolas
Título del documento: Adaptación de un cilindro rotatorio a un secador de charolas
Revue: Ubamari
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000228088
ISSN: 0185-4518
Autores: 1


2
Instituciones: 1Instituto Tecnológico de Durango, Departamento de Ingeniería Química y Bioquímica, Durango. México
2Instituto Tecnológico de Durango, Departamento de Ingeniería Industrial, Durango. México
Año:
Periodo: Abr
Volumen: 14
Número: 40
Paginación: 26-39
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, aplicado
Disciplinas: Química,
Ingeniería
Palabras clave: Química de alimentos,
Ingeniería industrial,
Ingeniería química,
Secado de alimentos,
Cilindro rotatorio,
Secadores
Keyword: Chemistry,
Engineering,
Food chemistry,
Chemical engineering,
Industrial engineering,
Food drying,
Rotatory cylinder,
Dryers
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