Revista: | Tecnología de alimentos pesqueros |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000080504 |
ISSN: | 0254-9255 |
Autores: | Moran, B.F1 Lopez, L.E |
Instituciones: | 1Instituto Nacional de Pesca, Guayaquil, Guayas. Ecuador |
Año: | 1984 |
Periodo: | Ene-Jun |
Número: | 1 |
Paginación: | 11-13 |
País: | Perú |
Tipo de documento: | Proyecto técnico |
Enfoque: | Aplicado |
Disciplinas: | Medicina veterinaria y zootecnia, Química, Ciencia y tecnología |
Palabras clave: | Pesca, Química de alimentos, Tecnología, Ecuador, Productos, Investigación, Desarrollo, Alimentos |
Keyword: | Veterinary medicine and animal husbandry, Chemistry, Science and technology, Fisheries, Food chemistry, Technology, Ecuador, Products, Fishing, Research, Development, Foods |
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