Revue: | Salud pública de México |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000209264 |
ISSN: | 0036-3634 |
Autores: | Melgar Quiñonez, Hugo1 Kaiser, Lucía L Martín, Anna C Metz, Dianne Olivares, Anna |
Instituciones: | 1University of California, Department of Nutrition, Davis, California. Estados Unidos de América |
Año: | 2003 |
Periodo: | May-Jun |
Volumen: | 45 |
Número: | 3 |
Paginación: | 198-205 |
País: | México |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Entrevista |
Enfoque: | Analítico |
Disciplinas: | Medicina |
Palabras clave: | Metabolismo y nutrición, Salud pública, Alimentación, Seguridad alimentaria, California, Estados Unidos de América, Hispanoamericanos |
Keyword: | Medicine, Metabolism and nutrition, Public health, Feeding, Food safety, California, United States of America, Hispanics |
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