Calentamiento con condicion delta t
Título del documento: Calentamiento con condicion delta t
Revista: Revista latinoamericana de transferencia de calor y materia
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000130032
ISSN: 0325-4011
Autores: 1
Instituciones: 1Instituto Nacional de Tecnología Industrial, Dep Termodinamica, San Martín, Buenos Aires. Argentina
Año:
Volumen: 9
Número: 1-2
Paginación: 49-57
País: Argentina
Idioma: Español
Tipo de documento: Reporte técnico
Enfoque: Analítico, aplicado
Disciplinas: Física y astronomía,
Ingeniería,
Química
Palabras clave: Termodinámica y física estadística,
Ingeniería industrial,
Química de alimentos,
Matemáticas aplicadas,
Calentamiento,
Temperatura,
Alimentos,
Industria
Keyword: Physics and astronomy,
Engineering,
Chemistry,
Thermodynamics and statistical physics,
Industrial engineering,
Food chemistry,
Heating,
Temperature,
Foods,
Industry,
Applied mathematics
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