Calentamiento con condicion delta t
Título del documento: Calentamiento con condicion delta t
Revista: Revista latinoamericana de transferencia de calor y materia
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000130032
ISSN: 0325-4011
Autors: 1
Institucions: 1Instituto Nacional de Tecnología Industrial, Dep Termodinamica, San Martín, Buenos Aires. Argentina
Any:
Volum: 9
Número: 1-2
Paginació: 49-57
País: Argentina
Idioma: Español
Tipo de documento: Reporte técnico
Enfoque: Analítico, aplicado
Disciplines Física y astronomía,
Ingeniería,
Química
Paraules clau: Termodinámica y física estadística,
Ingeniería industrial,
Química de alimentos,
Matemáticas aplicadas,
Calentamiento,
Temperatura,
Alimentos,
Industria
Keyword: Physics and astronomy,
Engineering,
Chemistry,
Thermodynamics and statistical physics,
Industrial engineering,
Food chemistry,
Heating,
Temperature,
Foods,
Industry,
Applied mathematics
Solicitud del documento
Nota: El envío del documento tiene costo.









Los documentos originales pueden ser consultados en el Departamento de Información y Servicios Documentales, ubicado en el Anexo de la Dirección General de Bibliotecas (DGB), circuito de la Investigación Científica a un costado del Auditorio Nabor Carrillo, zona de Institutos entre Física y Astronomía. Ciudad Universitaria UNAM. Ver mapa
Mayores informes: Departamento de Información y Servicios Documentales, Tels. (5255) 5622-3960, 5622-3964, e-mail: sinfo@dgb.unam.mx, Horario: Lunes a viernes (8 a 16 hrs.)