Revue: | Revista de microbiologia |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000082897 |
ISSN: | 0001-3714 |
Autores: | Santianna, E.S1 Teixeira, E Moretto, E |
Instituciones: | 1Universidade Federal de Santa Catarina, Ctr Ciencias Agrarias, Dep Ciencia Tecnologia Alimentos, Florianopolis, Santa Catarina. Brasil |
Año: | 1986 |
Periodo: | Ene-Mar |
Volumen: | 17 |
Número: | 1 |
Paginación: | 10-14 |
País: | Brasil |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental, aplicado |
Disciplinas: | Química, Biología |
Palabras clave: | Química de alimentos, Biología celular, Hongos, Morchella crassipes, Crecimiento, Vinaza |
Keyword: | Chemistry, Biology, Food chemistry, Cell biology, Fungi, Morchella crassipes, Growth, Vinasse |
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