Journal: | Revista de microbiologia |
Database: | PERIÓDICA |
System number: | 000082897 |
ISSN: | 0001-3714 |
Authors: | Santianna, E.S1 Teixeira, E Moretto, E |
Institutions: | 1Universidade Federal de Santa Catarina, Ctr Ciencias Agrarias, Dep Ciencia Tecnologia Alimentos, Florianopolis, Santa Catarina. Brasil |
Year: | 1986 |
Season: | Ene-Mar |
Volumen: | 17 |
Number: | 1 |
Pages: | 10-14 |
Country: | Brasil |
Document type: | Artículo |
Approach: | Experimental, aplicado |
Disciplines: | Química, Biología |
Keyword: | Química de alimentos, Biología celular, Hongos, Morchella crassipes, Crecimiento, Vinaza |
Keyword: | Chemistry, Biology, Food chemistry, Cell biology, Fungi, Morchella crassipes, Growth, Vinasse |
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