| Revue: | Panorama económico de la agricultura |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000009870 |
| ISSN: | 0716-2669 |
| Año: | 1991 |
| Periodo: | Sep-Oct |
| Volumen: | 14 |
| Número: | 78 |
| Paginación: | 29-32 |
| País: | Chile |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental |
| Disciplinas: | Agrociencias, Química, Economía |
| Palabras clave: | Hortalizas, Química de alimentos, Comercio internacional, Tecnología, Alcachofa, Producción, Organolepsis, Exportaciones, Industrialización |
| Keyword: | Agricultural sciences, Chemistry, Economics, Vegetables, Food chemistry, International trade, Exports, Artichoke, Production, Organolepsis, Industrialization, Technology |
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